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蔬菜价格跌而不止未来走势将如何棉花糖

清溪娱乐网 2019-10-09 16:59:25

这菜价是一天比一天便宜了,昨天豆角还是3.5元一斤呢,今天就成了2.5元。”9日早上,省会王女士说。除了豆角、蒜苔、茄子、黄瓜等蔬菜也都便宜了。来自国家统计局石家庄调查队的最新调查显示,进入4月份以后,省会蔬菜市场供应充足,大部分蔬菜价格“跌而不止”。5月份,鲜菜价格下降仍然较多,其中青椒、蒜苔、洋白菜、大葱、韭菜等鲜菜价格本月大幅下降,有的降幅甚至过半。

发布:蔬菜水果齐降价

从4月份开始,低菜价成了老百姓津津乐道的事情,而这种状态在5月份仍然延续。“4月份时,蒜苔还四五块钱一斤呢,五一后就降到了二三块元一斤,便宜了不少。”李女士告诉记者,不仅仅是蒜苔,像黄瓜一斤也由2元降至1.2元左右,豆角一种从4元降至目前的2.5元左右。与此同时,水果价各也出现了下降。“西瓜、香蕉都比前段时间便宜了不少。”

来自国家统计局石家庄调查队有的最新调查显示,四月份受气候影响,部分蔬菜集中上市,供应量大增,鲜菜价格继续下降,环比降幅达19.1%,使得食品价格继续保持降势,但降幅较上月缩小0.8个百分点。5月份,石家庄市鲜菜价格下降较多。大部分鲜菜属季节性下降,其中青椒、蒜苔、洋白菜、大葱、韭菜等鲜菜价格本月大幅下降,有的降幅甚至过半。如青椒均价由4月8.27元/公斤降至5月的3.98元/公斤,下降51.9%;蒜苔平均价格由4月9.01元/公斤下降至5月4.66元/公斤,下降48.3%;洋白菜均价由4月1.76元/公斤降至5月0.99元/公斤,下降43.8%。

同时,因西瓜、香蕉上市量增加,价格下降较大。西瓜五月份均价为4.73元/公斤,环比下降32.0%;香蕉平均价格由上月7.94元/公斤降至本月6.86元/公斤,下降13.6%。

肉蛋拉高食品价格

在菜价持续下降的同时,猪肉价格继续上涨。五月猪肉价格延续上月走势,继续稳步上升,由4月均价24.86元/公斤上涨至5月25.56元/公斤,上涨2.8%,受此影响,畜肉副产品也有所上涨,猪肝价格平均每公斤上涨2.00元左右。“去年冬天仔猪存栏率低,今春生猪出栏较少,加上养猪成本的升高,导致猪肉及副产品价格继续上涨。”石家庄调查队有关专家分析。

鸡蛋价格上涨迅速。因蛋鸡存栏量少,蛋量下降,饲料、运输费用高,鸡蛋价格一路上涨。五月初鸡蛋价格为8.00元/公斤左右,月中8.60元/公斤左右,月底达到9.00元/公斤左右,平均价格由上月7.82元/公斤涨至本月8.43元/公斤,上涨7.8%。

此外,淡水鱼价格上涨明显。主要因目前淡水鱼市场供应量减少,饲料价格和运输费用上涨导致成本增加,鲤鱼、鲫鱼、草鱼价格均上涨,其中鲤鱼价格涨幅较大,均价由上月13.39元/公斤涨至本月15.63元/公斤,上涨16.7%;草鱼、鲫鱼分别上涨8.4%、4.6%。

预测:未来菜价仍将以降为主

物价持续走高,菜价为何大跌?石家庄调查队有关专家表示,季节性因素是菜价下降的重要原因之一。从常年规律看,4月份以后天气转暖,北方蔬菜集中上市,目前正值蔬菜价格下降时期。同时,今年南方天气较往年寒冷,南方蔬菜上市时间推迟,北方蔬菜上市时间提前,北南方蔬菜集中上市、碰车,市场供应增长较快,价格也就一路走低。此外,今年部分蔬菜品种种植比较集中,特别是去年利润较大的蔬菜,如芹菜、大白菜等品种都扩大了种植面积,导致该类蔬菜上市量较大。

“由于以上几大因素短期内仍将存在并持续作用蔬菜价格,因此,未来菜价仍将以降为主。”石家庄桥西蔬菜批发市场有关专家说。

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